Ernährungsberatung
Fit und vital durch den Alltag
Eine ausgewogene Ernährung ist die Basis für ein gesundes Leben und sie kann unser Allgemeinbefinden maßgeblich beeinflussen. Wir helfen Ihnen dabei, Ihr Wohlfühlgewicht zu erreichen und dauerhaft zu halten. In Beratungsgesprächen erarbeiten wir mit Ihnen einen individuellen Ernährungsplan und begleiten Sie Schritt für Schritt auf Ihrem Weg zu einem stabilen Wunschgewicht.
Umfassende Methodik
Wir führen intensive Einzelgespräche und nutzen die klinisch geprüften und ärztlich kontrollierten Methoden des Unternehmens INSUMED. Dazu bestimmen wir mit Hilfe der BIA-Messung (Bioelektrische Impedanz-Analyse) in regelmäßigen Abständen das Verhältnis von Muskulatur, Fett und Wasser in Ihrem Körper. Nicht nur Menschen mit Gewichtsproblemen profitieren von unserer Ernährungsberatung. Auch Kunden mit erhöhten Blutfettwerten, Verdauungsstörungen oder Lebensmittelunverträglichkeiten unterstützen wir gerne auf dem Weg zu einem gesünderen Lebensstil. Und natürlich sind wir auch für Interessierte da, die einfach nur eine bessere Ernährung in ihren Alltag integrieren wollen. Eine BIA-Messung inkl. kurzer Befundbesprechung und Zusenden des Befundes (optinal auch Ausdruck) kostet 30 € (ca. 15 Minuten), inklusive einer Ernährungsberatung 50 € (ca. 30 Minuten). Eine ausführlichere Ernährungsberatung inkl. BIA-Messung kostet 90 € (ca. 1 Stunde).
BIA-Messung
Die bioelektrische Impedanzanalye (BIA) ist ein wissenschaftlich anerkanntes und etabliertes Messverfahren, welches Ihren Ernährungs- und Trainingszustand zuverlässig analysiert. Es zeigt Ihre aktuelle Körperzusammensetzung hinsichtlich Aktivkörperzellmasse (Muskulatur und Organe), Körperwasser und Fett. Am liegenden Körper werden an Hand- und Fußrücken je zwei Hautelektroden angebracht und ein geringes elektrisches Wechselstromfeld erzeugt. Die Messung dauert dann nicht länger als ein paar Sekunden.
Die dabei ermittelten Werte Reaktanz und Resistanz werden mit Ihrer Größe, Ihrem aktuellen Gewicht und Alter in eine Software eingegeben und von einer oder einem unserer Ernährungsexperten ausgewertet.
Wer profitiert von der BIA-Messung?
Spannend ist es wohl für die meisten Erwachsenen zu sehen, wie das aktuelle Verhältnis zwischen Muskeln, Fett und Wasser ist. In der Auswertung erfahren Sie von uns, was Sie tun können, um einen guten Ernährungszustand zu erhalten, um sich vitaler zu fühlen oder gesund zu bleiben. Noch interessanter und sicher wichtiger wird es dann, wenn es den Wunsch oder die Notwendigkeit gibt, etwas zu verändern, sei es aus gesundheitlichen Gründen, bei Gewichtsschwankungen oder weil mit Sport begonnen oder ein Trainingsprogramm verändert wird.
In allen Fällen geben der BMI (Bodymaßindex) oder die Waage nur wenig Aufschluss darüber, ob genug gesunde Körperzellmasse vorhanden ist, wie gut es Ihren am Stoffwechsel beteiligten Zellen geht, wieviel Fett vorhanden und wie die Wasserverteilung in Ihrem Körper ist. Diese valide gemessenen Parameter können mit unserer entsprechenden Beratung dabei unterstützen:
- eine Mangelernährung zu verhindern oder auszugleichen
- gesund Gewicht zu- oder abzunehmen
Beispiele
Patienten mit einer onkologischen oder einer anderen schweren Erkrankung ( z. B. HIV) profitieren ganz wesentlich davon, wenn ihre Muskulatur und damit Kraft, Immunsystem und Vitalität so weit wie möglich erhalten bleiben oder stabilisiert werden. Eine BIA-Messung gibt frühzeitig Aufschluss darüber und mit entsprechend individuellen Ernährungshinweisen unterstützen wir Sie gerne.
Menschen, die Gewicht verlieren wollen oder müssen, erkennen bei einer regelmäßigen BIA-Analyse ganz deutlich, ob der Anteil ihrer Körperzellmasse und damit auch der wichtige „aktive Kalorienverbrennungsmotor Muskel“ erhalten bleibt und sie wirklich Fett abnehmen. Damit wird auch ganz automatisch dem gefürchteten Jo-Jo-Effekt entgangen. Wir erläutern das anhand Ihres Beispiels gerne genauer.
Ebenso werden Menschen, die Gewicht zunehmen wollen oder müssen, bei der BIA-Messung sehen, woraus denn nun genau das zugenommene Gewicht besteht und können wenn gewünscht bei einer individuellen Beratung mehr dazu erfahren, wie sie gesund zunehmen können.
Wenn ausschließlich vegan, vegetarisch oder nach einer anderen speziellen Kost- oder Diätform gegessen wird, lohnt es sich ebenfalls, vor allem zu Beginn regelmäßig mit einer BIA-Messung den Status der Muskulatur und den Ernährungszustand überprüfen zu lassen. Gerne können Sie uns auch zu Rate ziehen, wenn Sie mit einer Ernährungsumstellung beginnen wollen.
Leckere Rezepte und wunderschöne Bilder finden Sie auf dem Blog unserer Kollegin Antje Behrendt
Bei Sportlerinnen ist die BIA-Messung oft schon bekannt. Sie nutzen diese z. B., um zu schauen, wie sich neue Trainingsimpulse auf die Muskulatur und den Flüssigkeitshaushalt auswirken. Auch unterstützend zur gesunden und sicheren Vorbereitung auf eine sportliche Herausforderung wird die BIA gerne genutzt. Aber auch für diejenigen von Ihnen, die mit Bewegung, Sport und Yoga anfangen wollen, lohnt sich eine BIA-Messung und sei es, um sich zu motivieren, dran zu bleiben.
Schwangere und stillende Frauen könnten aus rein medizinischer Sicht ebenfalls mit der Bioimpedanz gemessen werden. Allerdings ist mit starken Wasserverschiebungen und Gewichtsschwankungen zu rechnen, wir empfehlen bei Bedarf dafür eine entsprechend spezialisierte gynäkologische Praxis. Für eine umfassende Ernährungsberatung sind wir aber gerne für Sie da.
Die Messung ist gesundheitlich komplett sicher, auch für Kinder, Patienten mit leichten oder schweren Erkrankungen oder Patienten mit Prothesen oder implantierten Metallteilen.
Ausnahme: Menschen mit einem implantierten Defibrillator sollten nicht gemessen werden, um eventuelle Störungen ihres elektronischen Gerätes durch den Strom (0,8 mA und 50 kHz) zu vermeiden.
Die Messung sollte möglichst immer unter denselben Bedingungen stattfinden: z.B. zur gleichen Tageszeit, der letzte Sport sollte mindestens 12h her sein und der weibliche Zyklus wird bei der Auswertung beachtet. Die Messung erfolgt am nackten Fuß, das ist bei der Kleidungswahl des Messtages zu beachten, z.B. keine Strumpfhosen tragen.
